鹿茸可以煲汤吗（鹿茸可以煲汤吗怎么炖）

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制法：将水鸭剖开洗净，去内脏。用适量的清水加姜片，水鸭与鹿茸同煮约3小时，调味即可食用。鹿茸三珍汤配方：鹿茸20克，水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克，盐5克，料酒10克。

鹿茸北芪仙茅鸡肉汤配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。功效：温肾壮阳强壮筋骨增抵抗力。

鹿茸通常可以煲西洋参鹿茸鸡汤、鹿茸炖鸽汤、鹿茸枸杞炖鸡汤等，鹿茸属于名贵中药材，富含丰富氨基酸和维生素能够增强机体免疫力。

鹿茸片可以搭配肉苁蓉、枸杞、杜仲、黄芪、乌鸡等炖汤。以下是虫草鹿茸乌鸡汤的做法：主料：乌鸡半只。辅料：鹿茸10克、虫草2个、党参10克、桂圆肉10克、红枣5个、姜5片、油盐适量、枸杞适量。

鹿茸的吃法有很多，炖汤也是常见的食用方法鹿茸北芪仙茅鸡肉汤配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。功效：温肾壮阳强壮筋骨增抵抗力。

1、制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。

2、鹿茸炖汤的做法：准备材料：虫草花：10克、鹿茸：10克、排骨：250克、葱、姜、盐：适量。

3、鹿茸乌鸡汤的做法用料：乌鸡半只、红枣十几颗、党参 3根、北茂适量、当归 2片、鹿茸 5克、杞子少许、水适量、盐 1勺多。

4、制作：选新鲜鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净；鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内，加入适量水，炖4～5小时，加入细盐调味，即可饮用。

5、用料：鹿茸5克、瘦肉200-300克、姜片适量、盐适量。烧一锅热水，放姜片，加入瘦肉，焯水备用。鹿茸稍稍浸洗。将焯过水的瘦肉放入炖盅。放入处理好的鹿茸，加入适量的水，炖2小时。

1、这种人参鹿茸鸡汤可以补元气，也能温肾壮阳。鹿茸枸杞鲍鱼汤鹿茸枸杞鲍鱼汤可以益精明目，也能强身健体，煲制时需要鹿茸三十克，枸杞子四十克和鲍鱼一只以及四到六粒的红枣。

2、适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。

3、鹿茸北芪仙茅鸡肉汤配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。功效：温肾壮阳强壮筋骨增抵抗力。

鹿茸可以煲汤吗（鹿茸可以煲汤吗怎么炖）第1张

2、隔水炖鹿茸每次用量为1—4克，可加红枣1枚、生姜1片、米酒或肉类少许装入有盖的杯中，倒入半杯水，盖严盖後置锅内隔水炖蒸，锅水沸腾後改用文火炖2—3小时，便可服用。

3、鹿茸放鸡肉、红参、枸杞炖效果最好。鸡肉：鹿茸和鸡在一起炖好。

4、第一步把鸡腿去皮，切块。然后把鸡块放入锅中焯水沥干。红参和鹿茸用清水洗干净，沥干水分。炖盅里放入鸡腿块。接着炖盅内放入红参和鹿茸。然后炖盅内放入开水。封上保鲜膜，炖3小时。